流动餐饮与餐车支持
街头经营许可证与流动餐饮登记
在开业或扩张之前，我们协助评估您可以在何处、以何种方式经营，以及适用的登记、许可证或审批路径。
● 食品经营登记
● 街头经营许可证审查
● 地方政府许可路径
● 市集与摊位适用性
车辆布局、LPG 燃气安全与消防管控
在开始经营前，我们会检查流动餐饮设施的设备布局、LPG 配置和消防安全，并评估实际经营条件带来的限制。
● 车辆布局评估
● LPG／CP44 准备审查
● 消防安全管控审查
● 设备与供电配置核查
温度控制、供水、废弃物与交叉污染
我们帮助流动经营者控制因空间狭小、临时水电与多变经营环境带来的食品安全风险。
● 热藏与冷藏管控
● 供水与废水配置审查
● 交叉污染防控
● 清洁与卫生流程
FHRS、过敏原、SOP 与活动当天准备
我们支持经营者应对检查、满足活动要求、回应顾客过敏原询问，并在不同场地保持一致的服务水平。
● FHRS 评级准备审查
● 过敏原信息支持
● 员工交底与标准流程
● 活动当天合规核查