面向节庆、活动与快闪活动的支持
商户筛选、场地规划与审批
我们协助评估商户、场地布局与运营方案在实际中是否可行，并符合活动当天的要求。
● 活动前商户评估
● 商户筛选支持
● 场地与布局审查
● 证照／临时活动通知（TEN）办理策略
人流、食品安全与过敏原管控
我们结合活动当天的实际情况检查各项管控措施，重点关注客流密集、现场出餐压力和交叉污染风险。
● 菜单与过敏原审查
● 交叉污染防控
● 高峰客流下的出餐流程检查
● 临时温控方案
进场搭建、现场标准与突发应对
我们帮助经营者管理搭建进场、在出餐期间维持标准，并在活动当天出现问题时妥善应对。
● 进场与冷链规划
● 商户／运营方协调
● 投诉与突发事件处理
● 员工交底与收尾管控